Gemeinsam kochen und essen,
weil Liebe durch den Magen geht.
Gutes Essen und eine liebevolle
Zubereitung lösen Glücksgefühle aus
und schaffen eine tiefe Verbundenheit.
Diese Hefeteig Herzen schmecken jedem
und können ganz nach persönlichen
Geschmack, herzhaft oder süß gefüllt
werden.
Zutaten
500 g Mehl ( 405 )
1 Pr Salz
80 g Margarine
250 ml Milch
1 TL Zucker
1 Pck Trockenhefe
Zubereitung
Milch und Margarine in einen Topf geben
und bei kleiner Hitze erwärmen, bis die
Margarine geschmolzen ist. Vom Herd
nehmen und Handwarm abkühlen lassen.
Inzwischen Mehl , Salz, Zucker in eine
geben , vermischen, die Hefe zugeben.
Dann die abgekühlte Milch zu der
Mehlmischung geben und zu einem glatten
Teig verkneten. Abgedeckt mindestens
60 Min. gehen lassen.
Den Backofen auf 180 Grad Ober / Unterhitze
vorheizen
Dann den Teig noch einmal kräftig durchkneten.
Den Teig ausrollen
Mit der Füllung ( Marmelade ) bestreichen
und aufrollen.
Den Teig in ca. 4 cm breite Stücke schneiden,
diese in der Mitte einschneiden, auseinander
drehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes
Backblech legen.
Bei 180 Grad, Ober / Unterhitze goldbraun
backen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen