Zutaten
1 Pck Blätterteig ( aus der Kühlung, nicht gefroren )
250 g Mascarpone
250g Vanillie Joghurt
250g Beerenobst ( Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren.... )
Zubereitung
Blätterteig ausrollen und Herzen ausstechen.
Bei 180 Grad Ober - Unterhitze goldbraun backen.
In der Zwischenzeit
Mascarpone mit Vanillie Joghurt verrühren und die
gewaschenen Beeren unterheben. Eventl. mit Zucker
abschmecken.
Die Blätterteig Herzen abkühlen lassen, aufschneiden
und mit der Mascarponecreme füllen. Vor dem Servieren
mit Puderzucker besteuben.
Bon Appetit !
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen