★ Süß und salzig ★

Ein Duft von Weihnachtsmarkt zieht durch die Küche,

  es riecht nach gebrannten Mandeln , Tannengrün 

und Kerzenlicht. Zum  3. Advent gibt es aber dieses

 Jahr keine selbst gebrannten Mandeln sondern salzig,

 süße gebrannte Bretzeln und salzige Schoko Bretzeln.

 Sie sind kinderleicht und schnell zubereitet.

Für die gebrannten, salzigen Bretzeln

den Backofen auf 160 Grad Ober - / Unterhitze vorheizen

 Zutaten

250 g Salzbreteln

200g Zucker

1 TL Zimt ( je nach Geschmack kann mann ihn auch weglassen )

1 Eiweiß

Das Eiweiß kurz schaumig schlagen. Zucker und Zimt vermischen

und unter das Eiweiß heben. Die salzigen Bretzeln darin schwenken,

auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 20 Min.

mittlere Schiene, goldbraun backen.

Schneller und einfacher sind die salzigen Schoko Bretzeln

herzustellen. Hierfür braucht Ihr nur helle oder dunkle

Kuvertüre / Schokolade schmelzen, die Salzbretzeln

darin schwenken, auf ein Backpapier legen und die 

dort Schokolade aushärten lassen.