★ Weihnachtspunsch ★

Rezept

Zutaten

2 L Rotwein ( herb )

400g Zucker

1 L schwarzer Tee

0,25 L klarer Schnaps

2 Zimtstangen

2 Bio Orangen

2 Zitronen

etwas Rum

etwas Orangensaft

Zubereitung

Schwarzen Tee ansetzen.

Orangen und Zitronen mit dem Sparschäler dünn

 schälen und anschließend auspressen.

Rotwein in einen großen Topf geben

Tee, Schnaps, Saft (ich geb immer noch nen Schuß O-Saft

 extra dazu), Zimtstangen,

Zucker, einen guten Schuß Rum und die Orangen/

Zitronenschalen zugeben.

Langsam erwärmen, immer wieder umrühren und 

probieren!

Nicht kochen! einige Minuten ziehen lassen 

 und durch ein Sieb abseihen.

Punsch ohne Alkohol

Zutaten

1 Liter

 

Wasser

3 

Früchtetee Beutel

500 ml

 

klarer Apfelsaft

2 

Zimtstangen

6 - 7 

Nelke

50 g

 

brauner Zucker

1 - 2 Pck.

 

Vanillezucker

Zubereitung

Wasser aufkochen, Teebeutel zugeben und 5-8 

Minuten ziehen lassen. Teebeutel entfernen. 

Apfelsaft, Gewürze, Zucker und Vanillezucker

 zugeben.

Zitrone auspressen. Orange heiß abwaschen,

 trocken tupfen und in feine Scheiben schneiden.

 Einige Scheiben zum Garnieren beiseite legen. 

Zitronensaft und Orangenscheiben zufügen.

Alle Zutaten ca. 10 Minuten bei niedriger 

Hitze (nicht kochend) ziehen lassen. Heiß 

servieren und nach Belieben mit den übrigen

 Orangenscheiben und/oder Zimtstangen garnieren.

Anstatt Apfelsaft kannst du auch gerne Traubensaft

 verwenden. ( Rezept: Einfach Backen )